Celebrate the Valentine’s Day with our Love DessertCelebra San Valentín con nuestro Postre del Amor

This Valentine’s Day our chef gives you the Love Dessert recipe so you can surprise your partner on this special day.  Strawberries, cream, vanilla, cinnamon, liquor and, overall, plenty of love, are the main ingredients. Do you want to learn how to make it? It’s really easy!! Justo follow a few simple steps, courtesy of GIlberto Jimeno,  Marconfort Griego Hotel (Torremolinos) pastry chef.

Postre del amorIngredients:

  • Three sponge cake sheets
  • Syrup: water, sugar, cinnamon, lemon and liquor
  • Vanilla cream
  • Strawberry cream
  • Cream
Materials:
  • Pot
  • Brush
  • Pastry tube
  • Cakestand

Preparation:

1. Make the syrup, it’s so simple, just boil on a pan the water, sugar, cinnamon, lemon and a trickle of liquor and let it cool a little.

2. Cut the sponge cakes sheets as a heart.

3. Moisten one cake sheet with the syrup, it will be the base. You can use a brush or a little spoon.

4. Cover it with the vanila cream, using a putty knife or a butter knife.

Postre del amor paso 4

5. Put the second cake sheet over it and moisten it again with syrup.

Postre del amor paso 5

6. This time, cover it with cream, using the pastry tube.

Postre del amor paso 6

7. Put the third cake sheet over it, as a three floors sandwich, this is starting to look delicious!!

Postre del amor paso 7

8. Spread out the strawberry on the top of the cake, to make it more romantic with its red colour. You can use a putty knife, a butter knife, or a little spoon.

paso 8 postre del amor

9. Decorate the cake’s sides with cream, using the pastry tube.

Postre del amor paso 9

10. Decorate the cake top using the rest of the cream, you can write your names on it or even add flowers, chocolate chips or natural strawberries. Use your imagination!!

El postre del amor San Valentin

Do you dare to make one?? Upload your cake’s pictures on our Facebook page and share your experience with us!!  You can change the vanilla cream for chocolate or changing the recipe as you want, tell us your ideas!!

And if you want to complete your Valentine’s gift, choose new experiences, a travel can be the best choice for this special person!! Check out our offers, you wont be able to resist them!!
Este San Valentín nuestro chef te regala la receta del Postre del Amor para que sorprendas a tu pareja en este día tan especial. Fresas, nata, vainilla, canela, licor y, sobre todo, mucho amor son sus principales ingredientes, ¿quieres aprender a prepararlo? Es muy fácil, solo tienes que seguir unos sencillos pasos, cortesía de Gilberto Jimeno, jefe pastelero en Marconfort Griego Hotel (Torremolinos)

Postre del amor

Ingredientes:

  • Tres planchas de bizcocho
  • Almíbar: agua, azúcar, canela, limón y licor
  • Crema de vainilla
  • Crema de fresa
  • Nata

Materiales:

  • Olla
  • Brocha
  • Manga pastelera
  • Bandeja para tartas

Preparación:

1. Hacemos el almíbar, es muy sencillo, solo tienes que calentar en una olla: agua, azúcar, canela, limón y un chorrito de licor hasta que hierba (ingredientes muy afrodisíacos!!) y lo dejamos enfriar un poco.

2. Cortamos las placas de bizcocho en forma de corazón.

3. Mojamos con almíbar la primera placa, que servirá de base, con ayuda de una brocha de cocina o una cucharita.

4. La cubrimos con crema de vainilla

Postre del amor paso 4

5. Colocamos la segunda placa y volvemos a mojarla con el almíbar

Postre del amor paso 5

6. En esta ocasión, la cubriremos con nata, con ayuda de la manga pastelera.

Postre del amor paso 6

7. Colocamos la tercera plancha de bizcocho, quedando con un sandwich de tres pisos, esto ya tiene buena pinta!!

Postre del amor paso 7

8. Extendemos la crema de fresa por la parte superior de la tarta, para darle un toque más romántico con el color rojo pasión. Podemos ayudarnos de una espátula, un cuchillo o una cuchara.

paso 8 postre del amor

9. Decoramos el lateral de la tarta con nata, con ayuda de la manga pastelera.

Postre del amor paso 9

10. Utilizamos la nata que ha sobrado para completar la decoración, puedes escribir vuestros nombres o incluso añadir flores comestibles, birutas de chocolate o trozos de fresa natural, lo dejamos a tu elección!!

El postre del amor San Valentin

Y tú, te animas a probar?? Sube las fotos de tu tarta a nuestro Facebook y comparte tu experiencia con nosotros!! Puedes cambiar la crema de vainilla por chocolate o modificar la receta como más te guste, cuéntanos tus ideas!!

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